Опубликовано 09 октября 2026
Дата: 17 октября 2026 года.
Место: Межпоселенческий культурный центр досуга, п. Кутулик, Аларский район.
Хотите узнать, как еда кочевников становилась опорой в дальних походах, и приготовить её своими руками? Приглашаем на мастер‑класс, где оживают вековые традиции! Ведущая: Надежда Владимировна Петрова, руководитель фольклорного ансамбля «Амар сайн» и клубного формирования центра.
На занятии вы:
– услышите историю замбаа;
– узнаете, как обжаривали ячменное зерно и мололи муку по традиционным технологиям;
– освоите пропорции, консистенцию и способы подачи блюда;
– самостоятельно приготовите замбаа под руководством опытного наставника.
Мастер‑класс рассчитан на участников разных возрастов.
По итогам встречи каждый заберёт с собой порцию приготовленного блюда, а также памятку‑рецепт и советы по хранению.
Запись по телефону: 8(3952) 380-140 (доб.15)